Lima

Hatcho miso

6.03 incl. btw

Artikelnummer: 5411788041256 Categorieën: ,

Beschrijving

Miso is een pasta van gefermenteerde soja (eventueel aangevuld met granen), die in het Verre Oosten al 1300 jaar bekend staat om zijn culinair belang en zijn weldadige invloed op de gezondheid. Hatcho Miso, een product waarvan de uitzonderlijk lange fermentatie 24 tot 30 maanden duurt, is één brok voedzaamheid. Alle kwaliteitsmiso’s zijn rijk aan eiwitten, maar Hatcho Miso bevat nog eens 80 % meer eiwitten en 20 tot 25 % minder zout dan kwaliteitsmiso op basis van rijst of gerst. Deze unieke bron van essentiële aminozuren, mineralen en vitaminen, is arm aan calorieën en vetstoffen, en zeer rijk aan vezels.

Gebruik

Miso wordt gebruikt in allerlei gerechten, en overal versterkt hij de smaak, zoals een bouillonblokje: in soep, saus, smeerpasta, groenteschotels, vinaigrettes, enz. Het volstaat een kleine hoeveelheid met wat water aan te lengen om het gebruik te vergemakkelijken.

Ingrediënten

SOJAbonen* 65%, water, zeezout, GERSTmeel* geroosterd, A. Oryzae.
*van biologische teelt

Verpakking

300 g.

Product van biologische teelt

100% van de agrarische ingrediënten zijn van biologisch teelt

Aanwezige allergenen in dit product:

Gluten, Gerst & Soja

Gemiddelde voedingswaarde per

g/100g portion 5g %RI RI
Energie 1029 kJ 51 kJ
247 kcal 12 kcal 0.00 2000 kcal
Vet 12 g 0,6 g 1.00 70 g
waarvan verzadigde vetzuren 2,0 g 0 g 1.00 20 g
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 3.1 g 0 g
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 6,6 g 0 g
Koolhydraten 7,3 g 0 g 0.00 260 g
waarvan suikers 0,6 g 0 g 0.00 90 g
Vezels 8,8 g 0 g 2.00
Proteïnen 23 g 1,2 g 2.00 50 g
Zout 8,8 g 0 g 7.00 6 g