Lima

Gierst

2.88 incl. btw

Artikelnummer: 5411788033862 Categorieën: ,

Beschrijving

Kinderen zijn dol op gierst omwille van haar mooie goudgele kleur en haar licht zoete smaak. Gierst is één van de graangewassen met zeer hoge voedingswaarde. Het is zeer rijk aan Ijzer en Koper, evenals aan Magnesium, Mangaan, Fosfor, vitaminen B6. Gierst is eveneens bron van Zink, vezels en eiwitten. Het is één van de glutenvrije granen.

Gebruik

Gierst smaakt heerlijk, of het nu gewoon in een pan wordt gestoofd, als een pilav met groenten wordt geserveerd, vermengd wordt met quinoa en basmatirijst of in soep of vruchtenmoes wordt verwerkt. Reken 50 g gierst per persoon. Breng 2,5 eenheden water aan de kook, voeg een snuifje zeezout en één eenheid grondig gewassen gierst toe. Laat 25 minuten sudderen zonder het deksel van de kookpot te nemen. Neem de pot van het vuur en laat het deksel er nog vijf minuten op. Als u een snelkookpan gebruikt, kunt u de kooktijd beperken. Breng naar believen op smaak met rozijnen, droge vruchten, amandelen, rozemarijn, verse peterselie…

Ingrediënten

gierst*.
*van biologische teelt

Verpakking

500 g.

Product van biologische teelt

100% van de agrarische ingrediënten zijn van biologisch teelt

Product kan sporen bevatten van:

Gluten, Tarwe, Rogge, Haver, Kamut, Gerst, Noten, Hazelnoten, Amandelen, Sesam & Soja

Gemiddelde voedingswaarde per

g/100g portion 50g %RI RI
Energie 1477 kJ 739 kJ
349 kcal 175 kcal 8.00 2000 kcal
Vet 3,8 g 1,9 g 3.00 70 g
waarvan verzadigde vetzuren 1,0 g 0 g 3.00 20 g
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0.9 g 0 g
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 1,9 g 1,0 g
Koolhydraten 66 g 33 g 13.00 260 g
waarvan suikers 2,0 g 1,0 g 1.00 90 g
Vezels 3,8 g 1,9 g 8.00
Proteïnen 11 g 5,6 g 11.00 50 g
Zout 0 g 0 g 0.00 6 g