Lima

Bancha Roasted thee

5.66 incl. btw

Artikelnummer: 5411788041065 Categorieën: , , ,

Beschrijving

Groene thee is altijd hetzelfde kruid: Camellia sinensis, de oogst- en verwerkingsmethode creëren de verschillende soorten. Bancha wordt geoogst vanaf half mei voor de rest van de zomermaanden. Dit komt neer op de “late oogst” (Sencha is de thee van de vroege oogst: vanaf eind april tot half mei). De blaadjes van deze groene thee worden geplukt wanneer ze groot en stevig zijn. Dankzij een stoombad wordt de oxidatie tegengehouden en blijft de groene kleur bewaard. Het lichte roosteren van de blaadjes geeft de thee zijn zo typerende aroma, en verlaagt zijn theïnegehalte aanzienlijk (slechts 1,3%). De Bancha theebladeren van de late oogst zijn groter, grover en meer vezelachtig. Hier worden eveneens de steeltjes mee geplukt. Naar het einde van het seizoen gaat het cafeïnegehalte dalen. Deze Bancha thee bevat dan ook minder cafeïne dan de Sencha. Bancha is vandaag een heel populaire thee in Japan.

Gebruik

Omdat hij een laag theïne gehalte heeft (1,3%) kan deze drank op elk moment van de dag gedronken worden, zowel koud als warm. Tijdens de zomer is het een bijzonder verfrissende dorstlesser.

Ingrediënten

Bancha* Camellia sinensis (Geroosterde Japanse groene thee)
*van biologische teelt

Verpakking

75 g.

Product van biologische teelt

100% van de agrarische ingrediënten zijn van biologisch teelt

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen

Gemiddelde voedingswaarde per

g/100g portion 1.5g %RI RI
Energie -1 kJ 0 kJ
-1 kcal 0 kcal 2000 kcal
Vet 70 g
waarvan verzadigde vetzuren 20 g
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren
Koolhydraten 260 g
waarvan suikers 90 g
Vezels
Proteïnen 50 g
Zout 6 g