Lima

Agar agar poeder

2.91 incl. btw

Artikelnummer: 5411788045759 Categorieën: ,

Beschrijving

Agar-agar of Kanten wordt gemaakt op basis van een mengeling van wieren, en is verkrijgbaar in poedervorm of als staven. Dit product biedt heel wat voordelen: het lost heel gemakkelijk op en heeft een heel neutrale smaak.

Gebruik

Past bij alle gerechten waarvoor een geleermiddel nodig is, of ze nu hartig zijn of zoet : gelei, confituur, nagerechten, aspics… Het geleervermogen hangt af van de zuurheid: zure gerechten zullen wat meer Agar-Agar nodig hebben. Niet combineren met chocolade of kiwi, want die twee producten neutraliseren zijn gelerende werking. Gebruik: voor confituur: 4 g Agar-Agar in poedervorm voor 1 kg schoongemaakt fruit of 1 l fruitsap. Breng het fruit en de Agar-Agar aan de kook, en voeg dan een zoetmiddel naar keuze toe. Indikken tot de gewenste vastheid.

Ingrediënten

agar-agar* (extract van rode zeewieren).
*van biologische teelt

Verpakking

12 gr

Product van biologische teelt

100% van de agrarische ingrediënten zijn van biologisch teelt

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen

Gemiddelde voedingswaarde per

g/100g portion 2g %RI RI
Energie 758 kJ 15 kJ
188 kcal 3,8 kcal 0.00 2000 kcal
Vet 0 g 0 g 0.00 70 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g 0 g 0.00 20 g
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren
Koolhydraten 4,2 g 0 g 0.00 260 g
waarvan suikers 0 g 0 g 0.00 90 g
Vezels 83 g 1,7 g 7.00
Proteïnen 1,0 g 0 g 0.00 50 g
Zout 0,08 g 0 g 0.00 6 g