Beschrijving
Biologische Carobe poeder is afkomstig uit de peulvruchten van de Carobe boom, ook wel de “Johannesbroodboom” genoemd. Carobe heeft een zoete smaak en wordt daarom vaak als zoet maker gebruikt. Carobe heeft een karamel achtige smaak en is zoeter dan cacao en wordt ook veel als vervanger van of in combinatie met cacao gebruikt.
Gebruik en bewaren
Koel, droog en afgesloten bewaren. Wordt vaak als zoet maker gebruikt.
Allergenen vrij
Inhoud: 200gr
Ingredienten
100% Biologisch Carobe poeder.
Voedingswaarde per 100 g
| Energie | 929 kJ / 222 kcal |
| Vet | 0.65 g |
| waarvan verzadigd | 0.09 g |
| Koolhydraten | 49 g |
| waarvan suikers | 40.5 g |
| Vezels | 9 g |
| Eiwitten | 4.6 g |
| Zout | 0.09 g |
| Calcium | 348 mg 44%* |
| IJzer | 2.9 mg 21%* |
| Kalium/Potassium | 827 mg 41%* |
| Riboflavine/vitamine B2 | 0,46 mg 33%* |
| Vitamine B6 | 0.36 mg 26%* |
* % RI: Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)
